Herkunft und Auswahl sind die beiden Zauberwörter, wenn es um Fleisch und Geflügel geht. Exzellente Qualität und außergewöhnliche Vielfalt fallen aber nicht vom Himmel, sondern sind die Ergebnisse langjähriger persönlicher Zusammenarbeit mit regionalen und internationalen Lieferanten. Wir punkten ebenso mit Wagyu-Rind aus dem Vogelsberg und Ur-Lamm aus der Eifel wie mit Ibérico-Schwein aus Spanien und Label Rouge-Geflügel aus Frankreich und Black Angus-Rind aus den USA und Argentinien.